lindorr

I torsdags fick jag meddelande att min telefon kommit. Lämpligt nog hade vi pluggat klart för veckan så jag behövde inte oroa mig för att jag skulle försaka plugget. Glad i hågen åkte jag och hämtade den och drog igång den. Skulle bara göra ett simkortsbyte så jag fick över mitt nummer till det nya simkortet så skulle det vara fixt och färdigt. Tror ni det funkade?? NOPE!

Efter många om och men slutade det med att jag var tvungen att gå in i en butik (läs jag skickade Karro), få ett nytt sim som de aktiverade och sen fungerade det äntligen. Så igår telefonnördade jag en hel del...

 

Idag blir det en sväng till stan och sen ska vi ut till Bjurum. Jag ska förbereda inför loppisen på söndag och Pierre ska försöka få någon ordning på de saker han hade i den röda bussen som lixom bara hamnade därute när den såldes....

Jossan ska åka till Gambia och har kontakt med ett projekt där som hon vill samla in pengar till. Tyckte det var en toppenidé som jag såklart vill bidra till och eftersom jag har en hel del saker kvar sedan sist vi var iväg och sålde ska jag göra ett försöka att bli av med resten!

Vi kommer hålla till bakom valen (det är skyltat från team sportia) mellan 11-14 och jag tycker att ni ska komma dit och ta en kik eller såklart sälja för den som vill det. Det kostar 50:-/bil och sedan kan även den som vill skänka det man får in från försäljningen eller en del av det.

Mer info om projektet finns HÄR.

 

Igår lagade vi så god och enkel mat, currykyckling och ris, att jag bara måste dela med mig av receptet (tack Sara!).

 

Currykyckling (till 4 pers ca)

 

1 kg kycklingfilé

3 dl grädde

 

Blanda:

1 tsk salt

1 tsk svartpeppar

1 tsk curry

1 tsk franska örter eller italiensk salladskrydda

1 ½ dl chilisås

1 vitlöksklyfta

lite basilika

 

Skär kycklingen i bitar och lägg i en ugnssäker form.

Blanda ihop kryddgojjan med kycklingen (detta kan med fördel göras några timmar eller dagen innan)

Tillaga i ugnen på 200 grader i 20-30 min.

Häll över grädden och sätt in i ugnen ytterligare 10 min.

 

Servera med ris och sallad.

 

Supergott och superenkelt!

 

Nu är det dags att ta tag i dagen och slite Pierre från tv-spelet! ;)